Cómo hacer panqueques excelentes (5 / 8 paso)

Paso 5: Preparación para cocinar

Una vez que los ingredientes están todos mezclados (pero no demasiado mezclado), apartar la taza de crepes por un momento y preparar el espacio para cocinar. En el centro de todos deben ser la plancha. Tener su 1/3 o 1/4 taza taza para verter práctico, así como su espátula de medición. Asegúrese de que también tiene espacio para la taza de la masa de panqueque.

Calienta la plancha, sin embargo tuya pasa a trabajar. El mío es eléctrico, pero algunas personas prefieren tipos de estufa. Una sartén también puede hacer el truco, aunque no podrás hacer como muchos a la vez. Como está calentando, coloque un poco de mantequilla derretida o aceite (lo que usted utiliza en la mezcla) en la bandeja y deslícelo alrededor un poco para que cubra ligeramente la plancha entera. Una vez caliente la plancha, podemos empezar a cocinar!

Nota: ¿Cómo saber si la sartén está caliente? Haz un poco de agua en las puntas de los dedos y chasquean las gotas en la sartén. Gotas inmediatamente hervir y lejos del vapor. Si no, no es muy listo.