Paso 2: El método
Lo primero que debes hacer es lavar, romper y poner los huevos en un tazón mediano.
Luego tienes que añadir la sal y el aceite de oliva y mezclar bien.
El tercer paso es tamizar la harina. A continuación debe agregar la sémola y revuelva otra vez.
Después de añadir el último ingrediente que es la harina cernida. Ahora sólo tienes que amasar hasta que tenga pasta dura.
Y ya está casi listo! :)
Consejo rápido: Si quieres pasta más amarillenta puede Agregar 1 yema extra.
Consejo rápido #2: Agregar un poco de espinacas o zanahorias hervidas y mezcladas, fresca mezcla de moras o incluso cacao pouder cambiará el color de tu pasado fresco en naranja, verde, púrpura o marrón.
