Cómo hacer pastel de (3 / 9 paso)

Paso 3: paso 3-huevo blanco

Separados claras de yema de huevo, ayuda a hacer un huevo a la vez en un recipiente diferente, en caso de que se rompa la yema.
no quieres yema de huevo en sus blancos.
entonces tirar las yemas.
En un tazón Agregue las claras de huevo de 10 huevos y batir a velocidad alta, hasta que queden tiesas.
Lentamente agregar que las 1 1/4 cucharaditas de cremor tártaro y 1/4 cucharadita de sal continuar batiendo durante aproximadamente un minuto...

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