Paso 2: Hacer las perlas
1 - Añadir el agua a un cazo y llevar a ebullición.
2-Coloque la harina de tapioca en un cuenco, encontrar acero inoxidable o vidrio más fácil trabajar con.
3 - esta es la parte más importante. Tienen su medición instrumento listo para ir. Llene con el agua a hervir y agregar inmediatamente a la harina.
4 - rápidamente mezclarlo con una cuchara hasta que empiece a formar una bola. En esta etapa continúan mezclando y amasando con las manos hasta que llegue una plastilina como consistencia.
5 - añadir el azúcar Moreno en agua hirviendo, revolviendo hasta que se disuelva. Una cuarta parte de esta a un lado en un recipiente separado y deje que se enfríe en la nevera. Esto se utilizará para nuestras perlas una vez cocidos.
La razón que el agua debe estar hirviendo es porque no se formará la consistencia adecuada con agua sólo fría o caliente. En su lugar se convertirá en un caos desordenado que no mantenga su forma.
Otra cosa importante a recordar es que harina de tapioca sin gluten, así que no tendrás más trabajo la masa - es bastante divertido de jugar con y completamente no tóxicos, así no dude en participar a los niños una vez que esté frío.
