Paso 1: Preparar la arrachera
** Si lo desea puede intensificar los sabores de preparar la carne unas horas antes de agregarlo al plato.
Pero sólo esperaron una hora y media y amado finalizó *
Corte el flanco filete contra el grano de la carne para reducir la dureza y puesto que se trata de una cocina asiática después de todo en que tenemos que cortar la carne rodajas fácil de masticar. Corto mina delgada por lo que no tiene mucha dureza y se cocinará todo el camino a través. Yo diría que se puede cortar tan delgadamente como tu quieras pero para estar seguro, mantenga en o debajo de la mitad de una longitud de uñas.
Cuando el corte hecho tirar la carne en una bolsa de plástico con la salsa de soja, salsa teriyaki, rodaja de limón y vino de cocina.
Lanzar en la nevera y se deja absorber los sabores durante al menos 30-45 minutos.
