Paso 4: Escurrir los tomates, reserva el jugo.
Vaciar los tomates.
Reservamos el jugo para agregarse a la salsa más adelante.
Inicialmente, hice esta receta en el libro, sólo para encontrar la sección
leyendo 'poner a hervir' parecía más ' traer a un montón de plancha
de secar verduras, por lo que introduje el jugo reservado en el
salsa. Aunque la receta original que llamó para una taza de vino,
la cantidad de líquido era apenas suficiente para dicha salsa.
He añadido el jugo de nuevo en, y todo era bueno.