Paso 3: Derretir el caramelo restante
OK, ponga esta pieza tejida de arte arco iris a un lado por el momento.
Ahora, configurar tu caldera doble. Coloque tres caramelos de cabezas huecas (el tipo regular) en la parte superior, junto con el agua y el azúcar impalpable. Calor en el medio, revolviendo cada pocos minutos. Mientras que al principio el azúcar, el agua y el caramelo serán siendo muy separados, como derrite, la mezcla será espesa. A ver ahora por qué era una buena idea utilizar el caramelo en el mismo esquema de color, el color se funde juntos. Puede ser feo Si utilizas diferentes dulces de color (como lo hice la primera vez) pero le gusto fino. Promesa. Pero aún así, esto no será la parte más bonita del proceso.
Una vez que la mezcla es ligeramente burbujeante, retirar del fuego. Usted querrá trabajar sin dudarlo en este punto como el caramelo es más fácil de usar mientras que aún absolutamente líquido.
