Paso 5: cocinar las bolas de masa hervida
Añada suficiente agua en el recipiente para sumergir todas las bolas de masa hervida hasta la mitad. Gire el calor alto y cubrir la sartén con una tapa de vidrio. Asegúrese de que no levante las tapas a menudo después de este punto, porque las bolas de masa hervida son parcialmente cocidos por el vapor atrapado debajo de la tapa. Cocine las albóndigas hasta que toda el agua se evapora. Sus potstickers está listos!
Método de cocción (hirviendo) se alternan: hervir agua en una olla grande. Poner las bolas de masa hervida en el agua hirviendo, asegurando que todas las bolas de masa hervida están completamente cubiertos por el agua. Bolas de masa hervida crudas tenderá a hundirse hasta el fondo. Cuando el agua hierva otra vez y están flotando las bolas de masa hervida, agregar en una taza de agua fría. Espere hasta que el agua hierva nuevamente, luego añada otra taza de agua fría. Cuando el agua hierva otra vez, las albóndigas han sido suficientemente cocidos y se leen para comer. Este método funciona para las bolas de masa hervida congeladas y frescas.
Método de almacenamiento: se pueden congelar cualquier bolas de masa hervida que no se cocinan inmediatamente. Para congelar las bolas de masa hervida, poner los platos y ollas que contiene la bola de masa en el congelador. Espere hasta que las bolas de masa hervida son completamente duros, entonces a puede empaquetar las bolas de masa hervida en bolsas de congelación. Si tratas a las bolas de masa hervida la bolsa demasiado pronto, mientras estén todavía suaves, que se peguen uno al otro. Una vez que las bolas de masa hervida son congelados, cocerlos utilizando el método sólo. Congelar empanadillas ganó ' gusto t bien frito.
