Paso 2: pasos
En primer lugar, vas a disolver la levadura y 1 cucharadita de azúcar en un recipiente con agua tibia. Dejar reposar unos diez o así minutos, hasta que esté espumosa. Ahora agregue la harina y la mantequilla. Mezclar con una cuchara o con un mezclador. Amasar hasta que la masa esté suave y tira lejos del lado de la taza sobre una superficie enharinada, de aproximadamente 4 a 5 minutos. Coloque la masa en una bowl.* ligeramente engrasado tapa el recipiente herméticamente con plástico wrap y situado en un lugar cálido durante aproximadamente 50 a 55 minutos o hasta que la masa ha duplicado su tamaño.
Después ha duplicado la masa, precalentar el horno a 425 grados. Traer el agua y el bicarbonato a hervir en la estufa. Mientras que está hirviendo, estirar la masa. Rodillo en forma de cuerdas separadas y cortarlas en trozos de una pulgada de las cuerdas. Con un lugar de cuchara grande (una asignación cuchara funciona especialmente) rebanadas de una pulgada en el punto de ebullición del agua y quitar después de 10 segundos. Colocar en una placa para horno engrasada y hornear durante 12 minutos o hasta que doren ligeramente. Después de quitar, cepillo de mantequilla y espolvorear sal sobre ellos.
