Paso 6: Hacer salsa!
Con el filtro de mango o la cuchara ranurada, cuchara una pequeña cantidad de las manzanas y ponerlas en el pasapurés o colador. Deja el jugo en el recipiente, añadiremos más tarde.
--Una breve palabra sobre lo pasapurés Foley
Mi madre tiene uno, su madre tenía una, mamá de mi papá tuvo uno y estoy seguro de que su mamá tenía uno. Es el procesador de alimentos de baja tecnología más cool desde el cuchillo. Mía encontré en una tienda local por cerca de $4, y lo uso constantemente. Puede ser un aparato eléctrico para hacer lo mismo, pero no hay nada mejor para hacer el puré de manzana.
Si usas el Foley, sólo gire la manivela y añadir las manzanas como la parte del filtro se vacía. No tirar las cáscaras y las semillas todavía.
Si estás usando un colador, comenzar triturando la manzana suave a través del acoplamiento con la espátula de goma.
Después de que has puré de todas las manzanas cocidas a través de usted molino o colador, vuelva a colocar las cáscaras y las semillas en el recipiente con el jugo. (¿Guardar el jugo, derecho)? Revuélvalo para conseguir todos los trozos de manzana en el jugo, luego vierta esa mezcla por el pasapurés o colador para obtener la última poco en la olla.
