Paso 2: Hacer el ojo
1 taza de azúcar
1/3 taza de agua
1/4 de cucharadita de Crémor Tártaro
2 claras de huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Combine azúcar, agua y cremor tártaro en una cacerola sobre fuego medio alto hasta que esté burbujeando. Batir las claras de huevo y la vainilla en un tazón hasta que esponje. Añadir la mezcla de azúcar a las claras de huevo y deje que se enfríe.
Después de que el glaseado blanco fue enfriado, I había dividido en tercios y había añadido naranja, rojo y amarillo colorante a cada tercio. Comienza delineando el contorno del ojo en el medio y tubo alto y largo zigzaguea alrededor de la frontera. No tienes que ser muy limpia con su trabajo en este momento. A continuación, con una cuchara, untar amarillo alrededor de la roja y naranja por el color amarillo.
