Intro
Queso casero se puede hacer sin cuajo, sin una prensa de queso e incluso con sus hijos. Este instructable le guía a través del proceso de calentar la leche, presionando la cuajada, preparar el queso y guardarlo. Queso elaborado de esta manera puede durar más de un mes en el refrigerador o en una despensa fresca.
¿Qué es el queso?
Queso se presiona la grasa de la leche (cuajada) separado de su líquido (suero). El truco es Cómo separar la grasa del líquido sin romper completamente la cuajada y mantenerlos en su lugar en el tacto.
¿Cuánto tiempo esto tarda?
Esta receta puede hecha en unas horas, noche y terminó rápidamente en un segundo día.
