Paso 7: Añadir harina
Ahora añadimos la harina poco a poco, seguir usando mi Bata para la primera taza de harina más o menos, luego cambiar a una cuchara de madera. Sin duda puede utilizar una batidora para hacer la masa, pero si no tienes un mezclador, puede hacerlo todo a mano como yo. Continúe añadiendo la harina, aproximadamente el 80% o menos, hasta obtener una masa pegajosa agradable, añada un poco más de la harina y amasar un poco en el recipiente hasta que se ponga el acceso harina de los lados, etc.. Luego tomar la bajada hacia fuera y lo puso sobre el mostrador con la harina restante.
