Paso 2: Preparar el arroz
Utilice un arroz corto de grano o sushi y cocinar con agua siguiendo las instrucciones. La relación estándar de arroz al agua es de 1:1.
Taz luego pone el arroz en un cuenco de madera. Esto le da un mejor sabor. Mezcló una vinagreta de 5 partes de vinagre de arroz 3 partes de azúcar y 1 parte de sal. Vierte esto sobre el arroz mientras que era estaba todavía caliente. Entonces mezcló el arroz con una paleta de madera para mezclar la vinagreta y ayudar a lo cool.
