Cómo hacer salchichas (11 / 14 paso)

Paso 11: Hacer enlaces

Formar enlaces en la salchicha por torsión. Gire cada enlace en direcciones opuestas para evitar no tuerce su enlace anterior. Es decir, derecha-mano-regla para los enlaces impares; izquierdo-mano-regla de los vínculos incluso.

Me pareció más fácil torcer una vez que la salchicha era completamente rellena y fuera de la embutidora. Esa manera usted puede mover la carne alrededor e incluso hacia fuera del diámetro, debe elegir.

Aprendí mucho sobre mis intestinos durante este paso.

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