Paso 1: Recogida de la manzana
Lo primero es conseguir unas manzanas. Usted necesitará mucho de grandes contenedores, porque debes colectar de 4 a 5 veces el volumen de manzanas en comparación con el volumen de jugo que desea hacer en sidra. El contenedor que se muestra aquí es un cubo de fermentación de 5 galones (22 litros).
También es útil una hoja o una manta. Ponga la hoja bajo el árbol, trepar por el árbol y sacúdalo. Muchos se caen. La ventaja de este método es que las manzanas maduras suelen caerse, y seriamente debajo-maduro manzanas permanecer en. Cuando pones en el balde, recoger las manzanas a mano, para que no te todas las ramitas, hojas, tijeretas, etc..
