Paso 2: Paso 2: tratamientos de la carne
1. Ponga la carne en Tajo
2. cortar carne en trozos pequeños
Nota: Asegúrese de que te pique la carne muy pequeña
3. Añadir una taza de agua en el molde
4. poner la cacerola en la estufa
5. encender la calefacción a alta
6. Añadir carne en la cacerola cuando el agua está hirviendo
7. Apague el fuego después de 30 segundos
Nota: No queremos carne hervida en este tiempo, calor residual Ayude a sacar sangre
8. Retire la bandeja de
9. escurrir la carne y deje que se enfríe
10. transferir la carne a un tazón de fuente