Cómo hacer Spaetzle - una tradicional clase alemán Swabian/sur de tallarines (3 / 4 paso)

Paso 3: Preparación de la real

1. tomar su bote, llenarlo con agua ligeramente salada y llevar a ebullición.
2. la Junta de la inmersión en el agua y lo hidratan. Asegúrese de mantener su tablero todo el tiempo húmeda para evitar que la masa se pegue a él.
3. Ponga una pequeña cantidad de pasta y liso hacia abajo en la tabla, que ligeramente se sumerge en el agua.
4. luego empezar a rallar pequeñas porciones de masa en agua hirviendo con la ayuda de tu rallador o la herramienta de su elección.
5. Cuando hayas terminado con el primer redondo, espere los Spätzle a flotar y luego ponerlas rápidamente en tu colador para drenar.
6. repetir 4 y 5 hasta que se procesa la masa entera.
7. Disfrute de su Spätzle hecho a mano!