Paso 1: ingredientes!
- una libra de carne de res (yo prefiero comprarlo en trozos más grandes y cortarlo yo mismo!)
- una cebolla
- cuatro dientes de ajo (menos o más si te gusta!)
- tomillo
- 1 taza de crema agria
- unas cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 a 1 cucharada de mostaza (yo usé amarillo porque es lo que tenía en mano. Resulta incluso más sabroso con Dijon.)
- 1 1/2 tazas de caldo de carne (siempre voy con ningún caldo de res de sodio)
- sal y pimienta
- fideos de huevo
En cuanto a herramientas:
- una sartén grande
- una olla grande con tapa para cocinar los fideos en (yo usé un pote)
- un colador
- herramientas de cocina estándar: cuchillo, cucharas, etc.. :)
Usted podría notar no pongo setas en mi stroganoff - eso es porque nunca he gustaban. ;)
Sin embargo, se puede añadir en y ya te contare cuando!
