Cómo: hacer su propia mostaza! (6 / 6 paso)

Paso 6: Lectura adicional + info.


Otras cosas a tener en cuenta:

  • usted podrá disfrutar de sus semillas de mostaza en el zumo de uva, vinagre, mitad agua/mitad vinagre e incluso en líquido con hierbas y especias. Incumbe a usted! Elegí el agua porque era fácil.
  • su mostaza casera nunca será el amarillo brillante que usted puede estar acostumbrado, pero usted puede Agregar un poco cúrcuma para animar el color y sabor considerablemente. No más de una cucharadita a la vez, aunque... y mantener cata - cúrcuma es fuerte!
  • mostazas caseras siempre será más delgados que la comprada, pero espesará hasta un poco después de estar en la nevera unos días. He encontrado que sacude mi ayuda mucho.
  • Usted puede utilizar todo tipo de vinagres, me encontrado con vino blanco y la sidra para ser el más utilizado. Sentirme libre de mezclar y coincidir y jugar. Creo que no hay reglas duras y rápidas!
  • mostaza durará para siempre en la nevera gracias a todos que la sal y el vinagre, por lo que realmente no tienen que preocuparse de allí.

Lectura adicional:

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