Paso 1: Preparar los ingredientes
• 1 lb malanga, cortada en cubos
• 1 libra pelado y desvenado camarón
• 1 zanahoria entera rallada 1/8 de pulgada
• 1 cebolla mediana, cortada en cubos
• 3 diente de ajo, picado
• 2,5 oz secado madera oído setas
• 2,5 oz pasta de fideos
• 3 cucharadas salsa de pescado
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 3 cucharaditas de blanco azúcar
• 2 cucharadita de sal
• yema de 1 huevo, ligeramente batido
• 1 paquete de envolturas de rollo de huevo
• Aceite vegetal para freír