Todo depende de su calidad de pescado (o verduras) y una técnica fácil para formar el arroz (que voy a mostrar).
Aparte de eso, usted puede personalizar su nigiri al contenido de su corazón. Ciertamente no es necesario limitarse a pescado crudo - cocido al vapor pescado, tofu, verduras, y otras carnes hacen para gran sushi. Incluso he visto nigiri de pollo BBQ en un menú. Así que no dejes que el miedo de hacer sushi detenerte más de largo.