Paso 7: Permanecer cheesecake en el horno durante una hora y enfriar la tarta de queso
1. Mantenga la tarta de queso está en el horno durante una hora y luego sacar del horno.Nota: La tarta de queso debe permanecer la alrededor de una hora en el horno para dejar que el sabor de la tarta de queso más suave, para no sacar el cheesecake del horno directamente después de la cocción de una hora.
2. poner la tarta de queso en el refrigerador por 8 horas.
Consejo: Para evitar que la grieta en la parte superior de la tarta de queso, es mejor dejar la tarta de queso en el horno durante unos 20 minutos hasta que esté a temperatura ambiente y luego ponerlo en el refrigerador.