Paso 10: Borde doble ventilación y cueza al horno
En primer lugar, lisa la corteza de la mitad de la torta hacia fuera, para eliminar burbujas y pliegues. Arreglar cualquier RIP con un poco de agua en la yema del dedo y algunos juiciosa exprimir de corteza.
A continuación, scoot alrededor del borde de la tarta, pellizcando los bordes juntos suavemente. Horizontalmente, no verticalmente una pizca - usted quiere la corteza para tener un buen espesor recortada. Compruebe los cuadros a continuación para más detalles.
Compensación de su interior y exterior dedos mientras pellizcos crea esa apariencia agradable recortada. No debe ser perfecto-esta torta es hecha a mano y debe mostrarlo. Caprichos en corteza le dan carácter.
Cualquier bit extra de corteza y se da el borde un apretón final para incorporar cualquier rezagados.
Parche cualquier nuevos orificios con el truco de la punta de los dedos mojados.
Corte orificios en la parte superior con un cuchillo afilado. Uno cerca del centro es todo lo que es absolutamente necesario, pero no dude en conseguir como como con sus diseños de lujo. Para puntos de bonificación, puede utilizar un cortador de galletas para eliminar piezas de forma de la corteza superior - por supuesto, esto se hace mejor antes de poner sobre la tarta.
Si hay extra de tarta desde el recorte de bordes, pueden cortar formas frescos y "pegamento" encima de la pasta quebrada con un poco más de agua.
Hornear según las direcciones de pie-él probablemente sea alrededor de 350F por 45-60 minutos.
