Cómo hacer tarta (5 / 11 paso)

Paso 5: Chill

Gire la masa de la procesadora de alimentos y aplastar una bola coherente. No trabajar o amasar la masa - sólo tiene que pulsar lo suficiente que pega junto.

Dividir la masa en mitad y squish otra vez para formar dos empanadas finas, ~3/4 "grueso. Cubrir las hamburguesas en plástico y refrigerar por al menos una hora.

En este punto puede dejarlas en el refrigerador durante varios días, o en el congelador durante varias semanas. Sólo tenga cuidado de enrollar la masa bien y posiblemente doble bolsa para evitar que se sequen.

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