Paso 2: Añadir el trigo sarraceno en la tetera
Añadir 10 gramos de trigo sarraceno en una tetera de vidrio vacíos y limpios. Esta cantidad debe ser igual a aproximadamente 1 cucharada de trigo sarraceno. Tenga en cuenta que si la tetera es mayor o menor que 500 ml, usted puede ajustar libremente la cantidad proporcional al tamaño de la tetera que tiene.
Si va a preparar una cantidad basada en la cantidad de personas que usted planea servir podría asumir 5 gramos de trigo sarraceno por persona. Así le dicen quieren hacer soba té para 4, entonces necesitarás unos 20 gramos de trigo sarraceno.