Yo he adaptado la receta de Bon Apetit (te darás cuenta la revista en algunas del pix), sobre todo porque simplemente no puedo hacer exactamente como dijo. Alguna vez. Mi consejo para aquellos que inspirados en este Instructable es seguir las instrucciones básicas y no a copiar mis acciones - a menos que quieres tomar la manera larga.
Asegúrese siempre de que tener ingredientes y hardware a mano antes de comenzar el proyecto. Sólo por esta vez, yo estaba preparado y no tenía a midway - gracias a mi éxito anterior de tartas calabaza/desastre, que ya había comprado crema de leche.
El Hardware
2 9" redondo moldes
gran mezcla bowl - o tres, si usted no desea lavar entre pasos
2 tazones de fuente más pequeño
Un mezclador eléctrico maravilloso - si no, entonces una cuchara resistente, mucha paciencia y bíceps graves.
un cuchillo de sierra largo
una espátula de goma
un cuchillo embotado ancha (también conocido como helar espátula)
Los ingredientes de la torta
3 tazas de harina todo uso
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 15 onzas puede calabaza relleno ***
1/2 taza de azúcar
1 1/4 taza de aceite vegetal
4 huevos grandes
Los ingredientes del glaseado
1 # 1 caja en polvo azúcar
1/2 taza + 1 cda crema batida pesada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 paquete de 8 oz crema queso, temperatura ambiente
mantequilla 1/4 taza (1/2 palillo) sin sal, temperatura ambiente
La receta original pedía pura calabaza, 1 1/2 taza de azúcar y un sinfín de especias. Para ahorrar tiempo, he hackeado y utiliza pastel de Libby relleno, disminuyendo el azúcar. Trabajó.
