Paso 3: Preparar la masa
Añadir el agua inmediatamente en el centro del pozo. Mezclar a velocidad media, usando el accesorio de paleta hasta que se combinan la harina y agua y formas una bola de masa.
Si no está usando una batidora eléctrica
Añadir agua al centro del pozo. Con usted las manos o una cuchara de madera, combinar harina en el centro del pozo y mezclar hasta que toda el agua se absorba.