Cómo hacer Triple Chocolate bollos de Cruz | Cocinando con Benji (3 / 12 paso)

Paso 3: Ingredientes secos

Pasar la harina, polvo de cacao y la canela en polvo (opcional) a través de un tamiz, incorporar los ingredientes secos y este agregar fría en cubos de mantequilla. Con la punta de los dedos desmenuzar la mantequilla y los ingredientes secos juntos hasta que la mezcla se asemeja a las migas de pan. Puede utilizar un procesador de alimentos pero con la mano es mucho más gratificante :)

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