Paso 3: resultados
También, recomiendo usar agua o vodka en su bolsa de aire, no desinfectante. Esto es lo que encontré sobre él en wikipedia.org (el mayor sitio jamás!).
"Muchos cerveceros simplemente llenan la cámara de líquidos con agua, que en sí mismo actúa como una barrera suficiente para la contaminación. Otros utilizan una solución desinfectante en sus bolsas de aire. Sin embargo, esto es generalmente una mala idea con una pequeña bolsa de aire. Desinfectante no ofrece mucho, si los hubiere, protección adicional, ya que bacterias aerotransportadas o levaduras salvajes son poco probable que sea capaz de pasar cualquier liquido y disparadas en cantidad suficiente para estropear la cerveza. Más importante aún, en algunas circunstancias, material de la bolsa de aire puede ser aspirado en el fermentador, e incluso sin hervir agua del grifo es mejor para la hierba o debe que la mayoría de desinfectantes. Como un compromiso, algunos cerveceros utilizan vodka, que es sanitario pero no contribuye ningún sabor o carácter al producto final que no sea una pequeña cantidad de alcohol".
