Paso 3: Paso 2: instrucciones!
1. disolver el azúcar en pequeña cantidad de agua caliente
2. cuando se disuelve azúcar, llenar el resto de la jarra con fresco filtrado agua y asegúrese de que el agua no es caliente-it debe ser a temperatura ambiente!
3. Agregue los granos de kéfir de agua hidratada
4 cubrir con toalla, gasa, o filtro de café y banda elástica para evitar insectos o pequeños (uso de la banda de goma para garantizar la toalla alrededor de la tapa de la jarra)
5. dejar en el mostrador (preferentemente en 70-75 grados) durante 24-48 horas. El
ya la dejas más azúcar fermenta, por lo que si usted las mercancías limitando los carbohidratos, te recomiendo 48 horas. No deje más de esto! Pueden morir de hambre los granos!
6. después de 48 horas, colar el kéfir de agua a través de un bambú o una malla
colador (no usar metal si usted puede ayudar!) vertiendo el líquido en otro recipiente. Usar un tarro de medio galón para el primer proceso y tensión en frascos de tamaño de dos cuartos.
7. reiniciar el proceso de disolver más azúcar en agua, agregando agua fresca y agregar granos de Kefir de agua.
8. para hacer el Kefir de agua carbonatada, verter un par de onzas de jugo de fruta
en el kéfir de agua filtrada que sólo cuela. He encontrado y limón para trabajar mejor. No recomiendo cítricos para esta parte, como hace levadura fibrosa como cosas que no son sabrosos! Una vez que hayas añadido el jugo, cubrir los frascos con una tapa hermética y dejar en el mostrador un adicionales 1-3 días antes de beber o de refrigeración. Repita el proceso.
