Paso 3: Voltear
Los bancos pueden ser difícil. Lo he hecho usando dos espátulas antes, pero se necesita mucha paciencia para mantener unida a la estera. Esta vez, solía un pan del mismo tamaño del emparedado del tocino y luego darle la vuelta sobre el fregadero. Drenar la grasa antes he hojeado para estar seguro.
