Como hacer un bistec grande con bandeja de goteo de salsa. ¿ (3 / 4 paso)

Paso 3: la salsa

sacar el filete de la fuente para horno y se deja reposar durante 10-15 minutos

la receta de la salsa
ingrediente:
goteos de la cacerola
relación 1:2 de harina a la salsa de Worcestershire
pimienta negra agrietada

herramientas:
cacerola pequeña
batidor de alambre
filtro

Cuele los goteos de la cacerola en una cacerola una pimienta agregar agrietado
poner a hervir durante 3-4 minutos o hasta que reduzca por 1/4
combinar la harina y la salsa Worcestershire y revolver hasta homogeneizar con un batidor de
ahora Vierta la mezcla de harina en la grasa y revuelva hasta que haya espesado.
condimentar a gusto

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