Paso 2: ingredientes
Los ingredientes se agregan o se utiliza en cuatro etapas principales del proceso. La primera es la fuente de principal destilación de alcohol a granel, el segundo es una infusión que luego es bidestilada para producir un líquido claro y la tercera es más infusiones después de lo cual no hay más destilación. He puesto los ingredientes que he tratado de calificaciones de 1 a 5:
1.Primary:
- Barley .................................. 5 .................... Excelente sabor, contenido de azúcar
- Apples ................................. 5 ..................... Excelente sabor, contenido de azúcar
- Pears ................................... 5 .................... Excelente sabor, contenido de azúcar
- Wheat .................................. 3
- Patatas... 2 .................... Sabor como peras
- Remolacha azucarera... 3 .................... Contenido de azúcar muy buena
2.Secondary:
- Mint ..................................... 5 ..................... Sabor fuerte y excelente extremadamente volátil
- Bayas de enebro... 5 ..................... Muy fuerte y excelente sabor
- Arándanos... 3 ..................... Sabe a medicina para la tos
3.Tertiary:
- Angelica ............................... 5 .................... Buen color y sabor exótico
- Regaliz... 5 .................... Color suave y dulce y buena
- Anís de la estrella... 5 .................... Anís
- Hojas de árbol de Bahía... 5 .................... Excelente sabor
- Cacao .................................. 2 .................... Mal
- Cardamomo... 1 ................... Sabor terrible
- Basil ..................................... 1 ..................... Sabe a hierba
- Oregano ............................... 1 .................... Sabe a hierba
- Tarragon ............................... 1 ................... Sabe a hierba
- Índigo carmín... 5 ................... Excelente color
- Ginger .................................. 1 ..................... Reactivos con índigo carmín
- Saffron .................................. 5 ................... Excelente color y persistente fuerte después de gusto
- Vanilla ................................... 5 ................... Sabor exótico
- Caramel ................................ 5 ................... Sabores como el chocolate
- Honey ................................... 5 ................... Extremadamente variable y potencialmente excelente sabor
- Azúcar blanco... 0 .................... Nunca utilice esta
4.Quaternary:
- Roble (madera carbonizada)... 5 .................... Añade un sabor caramelo y vainilla y genera complejas reacciones químicas a través del efecto del carbón de leña activado.
- Cerezo (madera carbonizada)
- Nogal (madera carbonizada)
- Pecan (madera carbonizada)
Otras posibilidades:
- Canela
- Clavo de olor
- Hierba Luisa (Verveine)
- Bálsamo de limón
- Hinojo
- Tomillo
- Sabio
- Geranio perfumado
- Hierba de limón
- Manzanilla
- Nuez moscada molida moscada
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- Ajenjo (Artemisa)
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- Raíz de genciana
- Hissop
- Melissa
- Corrianda
- Veronica
