Paso 11: Añadir levadura nutricional
Levadura nutricional se desactiva la levadura. Tiene un sabor mantecoso, queso, nuez. Me gusta usarlo porque es una gran fuente de vitaminas y proteínas. (Tiene también un sabor increíble!) Como vegano, es importante utilizar alimentos ricos en vitaminas del grupo B, ya que son más difíciles de encontrar en los alimentos de origen no animal. Levadura nutricional es la fuente de sólo no animales de B12 aparte de cereales fortificados y las multivitaminas.