Cómo hacer un enfriador de inmersión tamaño de cocina a Radiply chill té (té helado), acciones, caldos y salmueras (1 / 5 paso)

Paso 1: Hacer el enfriador de inmersión - cosas que usted necesitará

Lo que se necesita:

  1. Algún tubo de cobre suave, flexible de su caja grande local (tenía unos 3/8" de cobre puesta alrededor de un proyecto anterior, así que utiliza. Usted puede comprar varios tamaño de tuberías - sugiero diámetro no demasiado grande por lo que será más fácil de doblar. Lo que no quieres es el tubo de cobre recto ya que es una composición diferente y mucho más duro que el tubo de cobre flexible. El tubo de la derecha será arrollado cuando usted lo compra. Probablemente necesita 3-4' longitudes, aunque te confieso que no medí-era las sobras.
  2. Fuente de calor fuerte - o un soplete de propano, un quemador alto BTU jet fuera, posiblemente, incluso un anillo de gas en la estufa. Será recocer (ablandar) listo para doblar en la bobina de cobre.
  3. Guantes gruesos y una llave u otro medio de sosteniendo la pipa mientras que calor.
  4. Un tubo de resorte de flexión (aunque hay otras maneras de hacerlo, discutido más adelante)
  5. A ronda forma - utilicé un completo puedo de vidrio masilla sobre el diámetro del tamaño que necesitaba.
  6. 3/8" dentro de diámetro manguera de poly (para igualar 3/8" exterior de tubo de cobre de diámetro para un ajuste perfecto). Cuánto tiempo va a depender cómo lejos del fregadero usted y recuerde que necesitará dos veces la longitud de la manguera - de la fuente y volver. Tipo de manguera no es importante, como el agua de enfriamiento no entra en contacto con su té/stock.

  7. Abrazaderas, si es necesario - para fijar la manguera en el tubo de cobre. No terminan utilizando la manguera de forma agradable y no escape.
  8. Una lengüeta de la manguera de nylon con rosca 1/2". Esto sería tornillo en mi grifo (pero tenga en cuenta que la mayoría de los grifos tiene un hilo mucho más fino así que uno para que coincida con su llave. Si no funcionó para mí, mi próximo intento habría sido uno de los accesorios baratos-ducha de mano para el fregadero de la cocina, con un cono de goma que empuje en el extremo de la llave. Tengo la sensación que habría funcionado tan bien.

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