Cómo hacer un jamonero

después de todas esas historias de jamón (jamón curado) por Alex Exler que he leído, sentí ganas de darle una oportunidad. Un día vi una en el supermercado: Villar Jamón Serrano Reserva, peso aprox. 7 kg de 49,95 €. Es sólo recomendable para familiarizarse con jamón por degustar sus variedades más baratos.

Sin embargo no hubo ningún soporte incluido, y es un fastidio para manejar jamón sin él. Tiendas locales realmente no podían ayudarme con un asequible jamonera. Los precios comenzaron a trescientos euros, que es en mi opinión un overkill, especialmente para un euro cincuenta vale jamón.

Otra opción sería comprar un soporte en línea. Los precios comienzan en 25-30 euros, pero luego tienes que esperar para la entrega. Para cortar el cuento largo corto, decidí hacer uno yo mismo. Por lo tanto este How-to.

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