Paso 1: Apilar y las tortas de talla
Nivel de sus tortas, las piezas que cortan de una de las tortas de 10" a utilizar más adelante como el borde del sombrero del ahorro. No necesita a nivel de una de las tortas de 8", ya que será en la parte superior y se obtiene tallado lejos durante la fase de la talla de pastel.
Tus pasteles cocidos, refrescados, con glaseado de crema de mantequilla entre cada capa de la pila. Las dos 10" tortas en tortas de fondo entonces los dos 8".
Una vez hecho esto, coge un cuchillo y empezar a tallar lejos!
Quiero solo cortar un poco a la vez con el fin de no cortar demasiado pastel. Empiezo con una forma general básica y luego un poco de detalle desde allí; talla de huecos para los ojos y boca y áreas menos profundas para definir las mejillas y a una forma general de la nariz.
Es bueno ahorrar trozos más grandes en caso de volver a agregar pastel a la pieza, como lo hice con esta torta para la parte inferior del pelo. Sólo "pegamento" las piezas en la formación de hielo y una vez que el fondant es el los mantiene en su lugar.
