Paso 3: Haga la mezcla
Tip: no agregue todos los ingredientes de la masa a la vez. Desea agregar los ingredientes húmedos poco a poco por lo que el riesgo de agrietar el desierto es tan mínimo como sea posible.
Tip: mezcla la masa con la mano con una cuchara de madera en lugar de utilizar una batidora eléctrica su tarta de queso es menos probable que se agriete cuando se cuece al horno. Si opta por mezclar la masa con una batidora eléctrica, mezclar en la velocidad más baja posible.
1. caliente el queso crema a temperatura ambiente
Calentar el queso crema sólo debe tomar unos 30 minutos.
2. picar el resto de las galletas Oreo en trozos pequeños
ADVERTENCIA: usando un cuchillo afilado puede llevar a lesiones físicas siempre tenga cuidado cuando manipule herramientas afiladas.
Punta: creo que es más fácil romper las galletas con las manos.
3. batir el queso crema y el azúcar en un tazón grande
Asegúrese de que no se están mezclando mucho. Su mezcla no tiene que ser mezclados completamente antes de pasar al siguiente paso.
Usted tendrá tiempo para hacer que la mezcla esté lisa después de todos los ingredientes juntos.
4. Añadir la crema agria y la vainilla a la mezcla
5. agregar los huevos
Sólo añadir un huevo a la vez. Asegúrese de que cada huevo se mezcla bien antes de agregar el próximo huevo.
6. mezclar las galletas picadas
Intente tan duro como pueda para asegurarse de que hay como pequeños pedazos en la mezcla antes de su mezcla en la corteza.
7. Vierta la mezcla en la corteza
