Paso 2: Cómo llegar
1. Tamice la harina en un tazón grande. Añadir sal y agua con levaduras secas disueltos.
2. mezclar bien con cuchara de madera, si ves que la masa necesita más agua, luego agregar más (la masa no debe ser demasiado duro o demasiado líquido).
3. Añadir semillas (tanto como te gusta).
4. ahora mezcle la masa otra vez – básicamente pones la cuchara de madera debajo de la masa y levantarla, repetición por al menos 2 minutos, tan rápido como puedas.
5. Espolvorear con harina, cubrir con un paño y déjela subir en un lugar cálido durante unos 40 minutos.
6. una vez que ha resucitado la masa, retire del recipiente encima de su trabajo y empezar a amasar. En esta etapa puede que necesite otra buena parte de la harina, esto dependerá de cómo la masa se parece. Si está demasiado líquida se necesita más harina. Amasar hasta que esté satisfecho con como la apariencia de masa de pan (no muy dura, no demasiado blanda).
7. Coloque en el recipiente, tapa y deja por 10-20 minutos.
8. después de 10-20 minutos, retire sobre tu encimera y amasar otra vez. Forma una forma ovalada y colocar sobre la bandeja forrada con pergamino de horno de la hornada.
9. hacer unos cortes en la parte superior de la masa de pan. Coloque en el horno y hornear a 200⁰C para 60 minutos o hasta que la parte inferior es de color marrón.
10. último paso – justo después de sacarlo del horno – cepille con agua salada. Deje que se enfríe antes de cortar.
