Paso 3: Construcción de la "calavera"
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Ya que el fondant no tiene formas muy bien, me decidí a construir una forma de la base de la cabeza y a cubrirlo con fondant. Para mi pastel original, utilicé chocolate, Modelado modelado de antemano en una forma aproximada de la cabeza, y había pegado en la nevera, lista para ir. (Ver los ingredientes para obtener instrucciones). Para el pequeño dragón, 'había engañado' y utilizar rollos pastel tootsie (amasadas juntos en una bola) para construir una rígida 'calavera' y parecía funcionar casi tan bien. Tenga en cuenta, utiliza orange, pero cualquier color de la luz va a hacer, como será cubierto totalmente.
Cualquier material que se utiliza, forma a su forma aproximada de la cabeza. Creo que de la calavera, lo dejas muescas donde quieras los de ojos y golpes por las fosas nasales. Si es un poco suave, refrigere para que sea más fácil trabajar con.
Esto puede ser hecho antes de tiempo y refrigerado, y recomiendo.
Nota: no estoy seguro de que esto es realmente necesario (usted podría probablemente saltatelo y utilizar una técnica similar a los pasos con la torta con el fondant) pero me pareció la manera más fácil de obtener una cabeza bien formada.
