Paso 1: Suministros e información necesitada
2 cajas de mezcla para pastel deseado
Harina para todo uso
Crema agria
Azúcar
Sal
Huevos
Saborizante extractos (vainilla, almendra, de mantequilla)
Mini y bombones de tamaño regular
Azúcar en polvo
Polvo de merengue
Crisco
Agua
Cereal Rice Krispies
Glaseado de crema de mantequilla
Gel u otros colorantes de alimentos
Pinceles de alimentos seguros
Perno de balanceo
Dos bandejas de pastel de 6"
Dos bandejas de pastel de 10"
Diversas herramientas para detallar el fondant (yo uso un sistema que se hizo para esculpido de arcilla)
Cuchillo para tallar tortas
trimestre 2 tableros de pastel con papel aluminio para cubrir la hoja
Pastelera y punta #'s 1 y 3
Espátula de guinda de la torta
1 pasador de soporte plástico grande (puede ser conseguido en Hobby Lobby y otros lugares que llevan una buena selección de fuentes de decoración de pasteles)
Utilizo la receta WASC (blanco almendra crema) encontrada aquí para hacer mis pasteles en lugar de utilizar las direcciones de la caja, como esta receta es la torta un poco más robusto que es mejor para los pasteles esculpidos/3D: http://cakecentral.com/recipes/7445/the-original-wasc-cake-recipe
Yo uso esta receta para la crema de glaseado; Hice un lote de esto para esta tarta:
2 tazas Crisco
bolsa de 2 libras de azúcar en polvo
4 cucharaditas polvo de merengue
2 cucharaditas Extracto de vainilla/sabor de claro
sabor de mantequilla claro 2 cucharaditas
almendra claro 1 cucharadita extracto/sabor
1/2 cucharadita de sal
Agua
Cierna el polvo de azúcar y merengue en polvo en un tazón.
En un tazón pequeño o taza de medir, poner en todos los sabores/extractos y añadir a eso suficiente agua para hacer la mezcla de 1/2 taza. Agregue la sal y revolver hasta que se disuelva la sal.
En el tazón de la batidora pone el Crisco y mezcla de extracto de agua. Vencer en una velocidad media-baja durante unos 40 segundos, para conseguirlo sólo comenzó a mezclar.
Luego poco a poco comenzar a añadir en su mezcla de azúcar en polvo/merengue mientras se mezcla. Una vez en allí, mezclar a que mismo despacio por unos minutos.
La receta de arroz Krispies trata puede encontrarse aquí y también en el lado de la caja de cereal; Hice un lote de estos para este pastel:
http://ricekrispies.com/#/Recipes/The-original-Treats
Uso fondant de malvavisco porque tiene buen sabor, es fácil de hacer y también es muy barato! Utilizo la receta aquí y he hecho un lote triple de él para esta tarta:
http://www.Wilton.com/forums/messageview.cfm?CATID=7&ThreadId=137541&FTVAR_MSGDBTABLE=
