Cómo hacer un pastel de hoja bandera canadiense (9 / 9 paso)

Paso 9: Enfriar y servir

Una vez que la torta se ha tocado para arriba a su satisfacción, poner en la parte trasera de la nevera destapado y déjelo enfriar varias horas o toda la noche. Los parches de hielo diluido espesarán hasta, pero no endurecen completamente como la guinda inalterada; Téngalo en cuenta si se está transportando el pastel terminado.

Sacar el pastel alrededor de una hora 1/2 hora antes de servir. No se recomienda congelar la torta, sin embargo, como puede reunir un montón de condensación cuando se haya descongelado, que podría crear contaminación de color en la sección blanca.

Al cortar y servir el pastel, tenga en cuenta que habrá muchos cristales de azúcar suelta, que serán en el lado sucio. El azúcar también le dará las secciones rojas de la torta un poco de una crisis. Y sí, la lengua se rosa brillante.

¡ Disfrute!