Paso 2: Ingredientes y suministros
Bote de 5 galones
Sartén de 12"
Abrelatas de poder
Cucharada, cucharadita, tazas de medir
Cuchillo y tabla para cortar
Parte superior de la estufa
Cucharón de sopa
Espátula de madera
Ingredientes:
1 libra carne molida de res o ** pavo molido
1 libra de cubitos de jamón
1 libra de salchicha o ** Turquía, ** pollo, ** carne de cerdo
Aceite vegetal - si la carne es de menos de 5% de grasa
1 lata (29 onzas) tomate salsa o tomate
3/4 taza (6 onzas) de pasta de tomate
negra 1 lata (15,5 onzas) frijoles, enjuagados y escurridos
1 lata de habas (15,5 onzas), escurridos
1 lata de granos de Chile (15,5 onzas), enjuagados y escurridos
1 lata de habas (15,5 onzas), escurridos
1 lata (15,5 onzas) frijoles navales o norte drenadas
1 lata de panela al horno frijoles no desagüe
4 dientes de ajo, más o menos picados o ** ajo picado 2 cucharadas de un frasco
1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubos
1 cucharadita de chili en polvo
1 cucharada de azúcar morena
4-6 cucharaditas de mostaza
2 cucharadas de salsa de Worcestershire
Sal gruesa y tierra de la pimienta, tan deseada
Agua - suficiente para hacer personalmente desea consistencia
** Ingredientes dados como sustitutos si primero aparece ingrediente no deseado o disponible
Coberturas opcionales:
Crema agria
Salsa de Tabasco
Queso cheddar fuerte
Sal y pimienta
