Paso 1: Ingredientes y aparatos
Para hacer la pasta de calabaza, necesita los siguientes ingredientes.
- 2 calabazas butternut
- 2 calabazas de espaguetis
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Nota: El ajo tendrá que ser picada. También puede encontrar "la picada" ajo en la tienda. Esto funciona, también!
- 1-2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1/4 taza de crema batida pesada
Los siguientes dos ingredientes se utilizan solamente para el sabor adicional o guarnición. Por lo tanto son opcionales, y la opción para agregarlos o no depende de usted.
- triturado de 1/4 taza de queso parmesano
- 1/4 taza de cilantro
Además, esta receta requiere el siguiente equipo y suministros.
- Procesador de alimentos
- Grande saltear pan (3 o más pulgadas de profundidad)
- Tablero de corte
- Cuchillo