Paso 2: Picar la torta y capa
Picar el pastel en trozos más pequeños, alrededor de 1 pulgada de espesor y repartirlos en una capa densa a través del fondo de su plato de bagatela o tazón de fuente.
El interior en blanco de la torta busca hacia fuera mejor a contraste con la fruta, así que mantenga las piezas de borde más oscuro hacia arriba. Desaparecen en las capas.