Receta de torta de arándanos:
• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar impalpable
• 1/2 taza aceite (vegetal o girasol)
• 1 taza de leche
• 2 HUEVOS
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• Arándanos
Usar la misma taza de tamaño para todos los ingredientes. 1. mezclar huevos con azúcar hasta que quede suave. Agregue harina y polvo de hornear. Añadir el aceite y la leche y mezclar bien. 2. engrasar la lata (por lo menos 20cm de ancho x 20 cm x 10 cm - profundo) y vierta la mezcla. Poner los arándanos en la parte superior. 3. Hornee a 180° C durante 45 minutos (comprobar con un tester/pincho de torta si es listo, si no entonces añadir tiempo extra).
