Cómo hacer un sustituto de suero de leche para cocinar

recuerdo cuando era niño mi mamá solía tomar mucho suero. Ella haría clabbered leche leche cruda. Era común para las personas en el sur tomar con pimienta o comer para el desayuno mediante la adición de canela y azúcar o melaza. Tenía una textura de yogur fino que con un sabor amargo muy característico. Nunca pude averiguar cómo ella podría como él! Como he conseguido más viejo y mis papilas gustativas han cambiado puedo beber leche de la mantequilla ahora. Este tutorial es como hacer un suero sustituto de recetas para suero de leche. He leído que haciendo este tipo de sustitución no cambia el sabor de los productos horneados, pero es un buen uso en una pizca. Yogur tendría un sustituto mejor por el sabor si lo tienes en mano.