Paso 4: Comenzar a quemar carne
Coloque el bistec en una bandeja forrada de papel de aluminio. Asegúrese de que usted tener el extintor en la lista, seguridad primero.
Encender su antorcha de propano y comienza a grabar. Cuando haciendo esto están tratando la carne quemada en el exterior. La sal forma una costra agradable para ayudar a con el sabor y los jugos. Puede raspar antes que comer. Trate de todo llama uniformemente, los bancos y hacer todo en el otro lado.
PRECAUCIÓN: se llama la grasa que es normal. No arrojar lejos de él, todo es hacer es agregar más sabor.
