Paso 3: Supercool tu Soda
Agitación hasta aumenta la presión en la botella y realmente baja el punto de congelación un poco.
Cada congelador será un poco diferente temperatura, y me he dado cuenta de que la ubicación de las botellas en el congelador hace una diferencia dramática en los tiempos de congelación. Para mejores resultados, elija una ubicación consistente en el congelador y jugar con tiempos de congelación para ver lo que funciona mejor para usted. En mi congelador, se instala el centro de la rejilla del centro a - 24 º c (-11ºF) y 3:15 super Chill 4 botellas.
Recuerde que cuanto más tiempo la puerta del congelador está abierta, se escapará el aire más frío, y hará que los tiempos de congelación tomará mucho más tiempo porque el congelador tiene que enfriar otra vez. También he notado que los artículos congelados más tienes en el congelador, más rápido su soda se enfríe. Por el contrario, los menos elementos en su congelador, más su soda llevará a fresco. Es utilizar un entorno consistente para sus experimentos y obtendrás resultados!
El truco para conseguir el segundo 3 aguanieve, es rápidamente la liberación de la presión en la botella y vuelva a asegurar la tapa, los bancos la botella boca abajo y nuevamente vertical. Esto es porque los formación cristales de hielo se moverá alrededor de la longitud de la botella y el gatillo de nucleación para el resto de la soda.
Si fueras a sacar la tapa, se forma hielo, y se extenderá lentamente hacia abajo, pero puede tomar más de 2 minutos para que la botella se congele completamente.
